Muistotilaisuuden tarjoilut kannattaa järjestää pitopalvelun avulla: anna ammattilaisten hoitaa käytännön järjestelyt, jotta sinä ja läheisesi voitte keskittyä yhdessä olemiseen. Pitopalvelu suunnittelee menun, toimittaa ruoat ja huolehtii tarjoilusta alusta loppuun. Alla vastataan tärkeimpiin kysymyksiin, joita muistotilaisuuden tarjoilujen järjestämiseen liittyy.
Mitä muistotilaisuuden tarjoiluihin yleensä kuuluu?
Muistotilaisuuden tarjoilut koostuvat tyypillisesti kahvista ja teestä, konditoriatuotteista kuten voileivistä ja leivoksista sekä mahdollisesta lämpimästä ruoasta. Tarjoilujen laajuus riippuu tilaisuuden koosta ja ajankohdasta. Perinteiset hautajaiskahvit ovat yleisin valinta, mutta isommissa tilaisuuksissa voidaan tarjota myös lämmin buffet.
Tyypillisiä tarjoiluehdotuksia muistotilaisuuteen ovat:
- Kahvi, tee ja mahdollisesti mehu tai vesi
- Suolaiset voileivät ja sämpylät
- Makeat leivokset, kakut tai torttuviipale
- Lämmin keitto tai pääruoka suuremmissa tilaisuuksissa
- Salaatit ja lisäkkeet buffet-pöydässä
Tilaisuuden tunnelma ja vieraiden lukumäärä ohjaavat parhaiten sopivan menun valintaa. Pienessä, lähipiirin kokoontumisessa perinteiset hautajaiskahvit ovat täysin riittävät, kun taas laajemmassa tilaisuudessa lämmin ruoka tuo vieraille enemmän voimia pitkän päivän aikana.
Kuinka paljon muistotilaisuuden catering maksaa?
Muistotilaisuuden catering-hinta muodostuu henkilömäärän, menun laajuuden ja tarvittavien lisäpalveluiden mukaan. Perinteiset hautajaiskahvit ovat edullisin vaihtoehto, kun taas täyden palvelun buffet nostaa kokonaishintaa. Selkein tapa saada realistinen hinta-arvio on pyytää tarjous omaan tilaisuuteen sopivasta kokonaisuudesta.
Hintaan vaikuttavat keskeisesti seuraavat tekijät:
- Vierasmäärä
- Menun sisältö: kahvitarjoilu, lämmin ruoka vai molemmat
- Tarjoiluhenkilökunnan tarve
- Astiasto ja välineistö
- Kuljetusmatka tilaisuuspaikalle
Meillä astiaston hinta sisältyy aina menun hintaan, mikäli juhlapaikalla ei ole omia astioita. Tämä helpottaa budjetointia, eikä sinun tarvitse erikseen huolehtia välineistön hankkimisesta.
Milloin pitopalvelu kannattaa tilata muistotilaisuuteen?
Pitopalvelu kannattaa tilata muistotilaisuuteen heti, kun tilaisuuden päivämäärä ja paikka ovat selvillä. Mitä aikaisemmin yhteydenotto tapahtuu, sitä paremmin pitopalvelu pystyy varautumaan juuri sinun tilaisuutesi tarpeisiin. Kiireellisissäkin tilanteissa yhteydenotto kannattaa tehdä heti, sillä usein lyhyelläkin varoitusajalla pystytään auttamaan.
Hautajaisjärjestelyissä aikataulu on usein tiukka, ja moni asia tapahtuu samanaikaisesti. Kun tarjoilut delegoidaan pitopalvelulle mahdollisimman varhain, yksi merkittävä huolenaihe poistuu harteiltasi. Tämä antaa enemmän tilaa keskittyä muihin järjestelyihin ja ennen kaikkea omaan jaksamiseen.
Miten erityisruokavaliot huomioidaan muistotilaisuudessa?
Erityisruokavaliot huomioidaan muistotilaisuudessa ilmoittamalla ne pitopalvelulle etukäteen tilauksen yhteydessä. Ammattitaitoinen pitopalvelu osaa valmistaa tarjoilut niin, että kasvisruokavaliota noudattavat, allergiset ja erikoisruokavaliota tarvitsevat vieraat tulevat huomioiduiksi kunnioittavasti ja huomaamattomasti.
Meille voi ilmoittaa kaikki tarvittavat erityisruokavaliot, kuten:
- Gluteeniton ruokavalio
- Laktoositon ruokavalio
- Kasvis- ja vegaaniruokavalio
- Pähkinä- tai muut ruoka-allergiat
Kun erityistarpeet tiedetään ajoissa, ne voidaan hoitaa luontevasti ilman, että kukaan vieras tuntee oloaan poikkeukselliseksi. Tämä on osa kunnioittavaa ja huomaavaista tarjoilupalvelua, joka sopii muistotilaisuuden herkän luonteen kanssa yhteen.
Mitä pitopalvelu hoitaa – ja mitä jää itse järjestettäväksi?
Pitopalvelu hoitaa ruoan suunnittelun, valmistuksen, toimituksen, tarjoilun ja jälkisiivouksen. Sinulle jää tilaisuuspaikan varaaminen, kutsuvieraslistan kokoaminen sekä pitopalvelulle tiedottaminen vierasmäärästä ja erityistoiveista. Käytännössä tarjoiluihin liittyvät asiat siirtyvät kokonaan ammattilaisten käsiin.
Tarkemmin jaettuna vastuut menevät yleensä näin:
Pitopalvelu hoitaa
- Menun suunnittelun toiveidesi pohjalta
- Ruoan valmistuksen laadukkaista raaka-aineista
- Kuljetuksen tilaisuuspaikalle
- Tarjoilun pystyttämisen ja sujuvan toteutuksen
- Astiaston ja tarjoiluvälineet
- Siistimisen tilaisuuden jälkeen
Sinä järjestät
- Tilaisuuspaikan
- Vieraslistan ja kutsujen lähettämisen
- Tiedon vierasmäärästä ja erityisruokavalioista pitopalvelulle
Tämä jako tekee muistotilaisuuden järjestämisestä huomattavasti helpompaa raskaassa elämäntilanteessa. Sinun ei tarvitse kantaa huolta yhdestäkään tarjoiluun liittyvästä yksityiskohdasta.
Miten tilaan pitopalvelun muistotilaisuuteen Tampereella?
Pitopalvelun tilaaminen muistotilaisuuteen Tampereella käy helpoiten ottamalla yhteyttä suoraan ja kertomalla tilaisuuden perustiedot: päivämäärä, paikka, arvioitu vierasmäärä ja toiveet tarjoilujen suhteen. Tämän jälkeen saat räätälöidyn tarjouksen omaan tilaisuuteesi sopivana.
Meiltä saat apua muistotilaisuuden tarjoiluihin koko Pirkanmaan alueella. Meillä on valmiita menuvaihtoehtoja muistotilaisuuksiin, mutta suunnittelemme tarjoilut mielellään myös täysin toiveidesi mukaan. Ymmärrämme tilaisuuden herkkyyden ja hoidamme oman osuutemme kunnioittavasti ja luotettavasti, jotta sinulla on enemmän tilaa olla läsnä läheistesi kanssa.
Ota yhteyttä hyvissä ajoin, mutta älä epäröi ottaa yhteyttä myöskään lyhyellä varoitusajalla. Teemme parhaamme, jotta tarjoilut sujuvat juuri niin kuin toivot.
Toimimme koko Pirkanmaan alueella: Akaa, Hämeenkyrö, Ikaalinen, Juupajoki, Kangasala, Kihniö, Lempäälä, Mänttä-Vilppula, Nokia, Orivesi, Parkano, Pirkkala, Punkalaidun, Pälkäne, Ruovesi, Sastamala, Tampere, Urjala, Valkeakoski, Vesilahti, Virrat, Ylöjärvi.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta henkilöä pitopalvelu pystyy palvelemaan muistotilaisuudessa?
Pitopalvelu pystyy yleensä palvelemaan hyvin erikokoisia tilaisuuksia – muutaman hengen läheisestä kokoontumisesta useamman sadan hengen tilaisuuksiin. Kerro arvioitu vierasmäärä yhteydenottohetkellä, jotta pitopalvelu voi mitoittaa ruoan määrän ja tarvittavan henkilökunnan oikein. On parempi arvioida vierasmäärä hieman yläkanttiin, jotta kaikille varmasti riittää tarjoiltavaa.
Voiko menua muuttaa vielä tilauksen jälkeen, jos vierasmäärä muuttuu?
Useimmiten pieniä muutoksia vierasmäärään tai menuun voidaan tehdä vielä tilauksen jälkeenkin, kunhan muutoksista ilmoitetaan mahdollisimman ajoissa. Kannattaa sopia pitopalvelun kanssa etukäteen, mihin mennessä lopullinen vierasmäärä tulee vahvistaa. Avoin viestintä pitopalvelun kanssa varmistaa, että kaikki muutokset ehditään huomioida laadusta tinkimättä.
Tuleeko pitopalvelun henkilökunta paikalle tarjoilemaan, vai toimitetaanko ruoka vain paikalle?
Pitopalvelut tarjoavat yleensä molemmat vaihtoehdot: ruoka voidaan toimittaa valmiiksi paikalle itsepalvelua varten, tai tilaisuuteen voidaan järjestää tarjoiluhenkilökunta, joka huolehtii koko tarjoilun sujuvuudesta. Muistotilaisuuksissa tarjoiluhenkilökunnan käyttäminen on usein suositeltavaa, sillä se vapauttaa järjestäjän ja läheiset täysin käytännön tehtävistä. Kerro toiveesi jo tarjouspyyntövaiheessa, niin saat sopivimman vaihtoehdon tilaisuuteesi.
Mitä tapahtuu, jos ruokaa jää yli tilaisuuden jälkeen?
Ylijääneestä ruoasta kannattaa sopia pitopalvelun kanssa etukäteen – usein vieraille voidaan tarjota mahdollisuus ottaa jäljelle jäänyttä ruokaa mukaan, tai ruoka voidaan pakata ja jättää tilaajan käyttöön. Ammattimaisesti mitoitettu catering pyrkii kuitenkin minimoimaan hävikin tilaamalla ruokaa oikea määrä vierasluvun mukaan. Tämä on yksi syy, miksi tarkka vierasmääräarvio on tärkeä antaa pitopalvelulle hyvissä ajoin.
Sopiiko pitopalvelu käytettäväksi myös, jos muistotilaisuus järjestetään kotona?
Kyllä, pitopalvelu toimii erinomaisesti myös kotona järjestettävissä muistotilaisuuksissa. Pitopalvelu tuo ruoan, tarjoiluvälineet ja tarvittaessa henkilökunnan suoraan kotiovellesi, joten sinun ei tarvitse huolehtia ruoanlaittamisesta tai tiskien pesusta. Kerro yhteydenottohetkellä, että tilaisuus järjestetään kotona, jotta pitopalvelu voi suunnitella logistiikan ja tilankäytön sen mukaisesti.
Miten pitopalvelun kanssa kannattaa viestiä, jos on epävarma sopivasta menusta?
Pitopalvelun ammattilaiset ovat tottuneet auttamaan menuvalinnassa, eikä sinun tarvitse tietää etukäteen tarkalleen mitä haluat. Riittää, kun kerrot tilaisuuden ajankohdan, vierasmäärän ja mahdolliset toiveet tai rajoitteet – pitopalvelu ehdottaa tilanteeseen sopivia vaihtoehtoja. Muistotilaisuuden tunnelma ja käytännön tarpeet ohjaavat menusuunnittelua, ja ammattilaiset osaavat neuvoa, mikä toimii parhaiten juuri sinun tilaisuudessasi.
Voiko pitopalvelulta tilata pelkät kahvitarjoilut ilman lämmintä ruokaa?
Kyllä, perinteiset hautajaiskahvit ilman lämmintä ruokaa ovat täysin mahdollinen ja yleinen vaihtoehto. Kahvitarjoiluihin kuuluvat tyypillisesti kahvi ja tee, suolaiset voileivät sekä makeat leivonnaiset, ja ne sopivat erityisesti pienempiin tai lyhytkestoisiin tilaisuuksiin. Tämä on myös kustannustehokas ratkaisu, kun tilaisuuden luonne tai budjetti ei edellytä laajempaa cateringia.