Tilaustarjoilu tarkoittaa pitopalvelua, jossa ruoka ja juomat tilataan valmiiksi ja toimitetaan asiakkaan määrittämään paikkaan. Tämä palvelu eroaa perinteisestä ravintolaruokailusta siten, että asiakkaan ei tarvitse tulla ravintolaan, vaan pitopalvelu hoitaa kaiken ruoan valmistuksesta tarjoiluun ja jälkisiivoukseen saakka. Tilaustarjoilu sopii erilaisiin tilaisuuksiin kokouksista juhliin.
Mitä tilaustarjoilu käytännössä tarkoittaa ja miten se eroaa tavallisesta ravintolaruoasta?
Tilaustarjoilu on pitopalvelua, jossa asiakas tilaa ruoat ja juomat etukäteen, ja ne toimitetaan sovittuun paikkaan valmiiksi valmistettuina. Palvelu sisältää kaiken ruoan valmistuksesta tarjoiluun ja usein myös jälkisiivoukseen. Asiakkaan ei tarvitse huolehtia ruoanvalmistuksesta tai kattamisesta.
Suurin ero tavalliseen ravintolaruokailuun on joustavuus ja mukavuus. Ravintolassa asiakas menee paikan päälle ja tilaa ruoan, kun taas tilaustarjoilussa palvelu tulee asiakkaan luokse. Tilaustarjoilu mahdollistaa räätälöidyt menukokonaisuudet, joissa huomioidaan asiakkaan toiveet, vierasmäärä ja tilaisuuden luonne.
Tilaustarjoilu sopii erityisen hyvin tilanteisiin, joissa halutaan keskittyä vieraiden viihdyttämiseen ruoanvalmistuksen sijaan. Pitopalvelu huolehtii kaikista käytännön järjestelyistä, mikä tekee tilaisuudesta rennomman ja miellyttävämmän kokemuksen järjestäjälle.
Millaisia tilaustarjoilun muotoja on saatavilla eri tilaisuuksiin?
Tilaustarjoilun muodot vaihtelevat yksinkertaisista kahvitarjoiluista kokonaisvaltaisiin juhlajärjestelyihin. Kokoustarjoilu sisältää tyypillisesti kahvia, teetä ja pieniä suolaisia tai makeita herkkuja. Lounastarjoilu voi olla buffet-tyyppinen tai annoksittain tarjottava ateria.
Buffet-tarjoilu sopii suuremmille ryhmille ja tarjoaa vieraille valinnanvapautta. Cocktailtarjoilut sisältävät pieniä sormisyötäviä herkkuja, jotka sopivat seisomajuhliin. Täyden palvelun juhlajärjestelyissä pitopalvelu hoitaa kaiken ateriapalvelusta koristeluun ja tarjoilijoiden järjestämiseen.
Tilaisuuden luonne määrittää sopivan tarjoilumuodon. Virallisiin kokouksiin sopii hillitty kahvitarjoilu, kun taas syntymäpäiväjuhliin voi valita runsaamman buffetpöydän. Osallistujamäärä vaikuttaa myös valintaan: pienemmille ryhmille sopivat annoksittain tarjottavat ateriat, suuremmille buffet-ratkaisut.
Miten tilaustarjoilun tilaaminen toimii ja mitä prosessiin kuuluu?
Tilaustarjoilun tilaaminen alkaa yhteydenotolla pitopalveluun, jossa kerrotaan tilaisuuden perustiedot: päivämäärä, aika, paikka, vierasmäärä ja tilaisuuden luonne. Pitopalvelu tekee tämän perusteella alustavan ehdotuksen menuista ja palveluista.
Seuraavaksi käydään läpi yksityiskohtaiset toiveet ja tarpeet. Tähän kuuluvat ruoka-allergiat, erityisruokavaliot, kuten kasvis- tai vegaaniruoat, sekä mahdolliset gluteenittomat vaihtoehdot. Myös juomavalinnat, tarjoiluajankohdat ja mahdolliset lisäpalvelut sovitaan tässä vaiheessa.
Tilaus vahvistetaan yleensä viikkoa ennen tilaisuutta, jolloin vierasmäärä ja menu lukitaan. Toimitus ja tarjoilu hoidetaan sovitun aikataulun mukaan. Me huolehdimme siitä, että kaikki sujuu suunnitellusti ja asiakkaan tarvitsee vain nauttia tilaisuudesta vieraidensa kanssa.
Mitä tilaustarjoilu maksaa ja mistä hinta muodostuu?
Tilaustarjoilun hinta riippuu useista tekijöistä: vierasmäärästä, valitusta menusta, palvelun laajuudesta ja tilaisuuden kestosta. Yksinkertainen kahvitarjoilu on edullisempi kuin täyden palvelun juhlatarjoilu tarjoilijoiden kanssa.
Hinnoittelun pääkomponentit ovat ruoka ja juomat, työkustannukset sekä mahdolliset lisäpalvelut, kuten astiat, liinavaatteet ja koristelu. Matkakulut voivat vaikuttaa hintaan, jos tilaisuuspaikka on kaukana pitopalvelun toimipaikasta.
Budjetointia suunnitellessa kannattaa huomioida, että laadukas tilaustarjoilu on usein kustannustehokas vaihtoehto verrattuna itse järjestettyyn ruokailuun. Säästät aikaa, vaivaa ja usein myös rahaa, kun ammattilaiset hoitavat kaiken. Pyydä aina tarjous etukäteen, jotta voit suunnitella budjetin realistisesti.
Tilaustarjoilu on käytännöllinen ratkaisu, joka tekee tilaisuudesta onnistuneen ja stressittömän kokemuksen. Kun ammattilaiset hoitavat ruokailun järjestelyt, voit keskittyä vieraiden viihdyttämiseen ja tilaisuudesta nauttimiseen.
Toimimme koko Pirkanmaan alueella:
Akaa, Hämeenkyrö, Ikaalinen, Juupajoki, Kangasala, Kihniö, Lempäälä, Mänttä-Vilppula, Nokia, Orivesi, Parkano, Pirkkala, Punkalaidun, Pälkäne, Ruovesi, Sastamala, Tampere, Urjala, Valkeakoski, Vesilahti, Virrat, Ylöjärvi.