Vihersalaattia & granaattiomenavinaigretteä
***
Perunasalaattia & piparjuuri-kermaviilikastiketta
***
Aurajuustomoussella täytettyjä pieniä tuulihattuja & viikunahilloa
***
Katkarapua ”Skågen”
***
Valkosipulisilakkaa
***
Katajanmarjalla ja appelsiinilla maustettua graavilohta
***
Omenapuulla savustettua ankanrintaa ja punaviini-päärynähilloa
***
Maalaisleipää, ohramallaslimppua ja kirnuvoita
Lämpimäksi:
Yön yli haudutettua porsaanposkea timjami-portviinikastikkeessa
***
Persiljavoilla maustettuja keitettyjä perunoita
***
Punajuuri-vuohenjuustopyöryköitä, basilika-kermaviilikastiketta
ja tomaattista voipapu-kasvismuhennosta
(varataan vain ennakkoon ilmoitetuille kasvissyöjille)
Makeaksi:
Joulukakkua, valkosuklaamoussea ja puolukkaa
(Kahvi/tee, erikseen sovitusti)
***
Alk. 45,00 €/hlö
Minimitilausmäärä 10 henkeä. Hintaan sisältyy tarvittaessa astiat ruokailua varten.